Êtes-vous prêt à partir pour une tournée de saveurs unique à Mardin, le cœur de la Mésopotamie ? Dans cet article, nous avons rassemblé pour vous 7 des meilleures adresses de Mardin où vous devez absolument goûter au célèbre kebab « zırh », spécialité incontournable de la ville. Avec leur kebab juteux à l’extérieur, fondant à l’intérieur et au goût explosif qui ravira vos papilles, ces lieux feront oublier toutes vos expériences de kebab précédentes ! Si vous vous demandez « Où manger un bon kebab à Mardin ? », continuez à lire notre article…

Dans cet article, vous trouverez également des informations détaillées sur ces établissements, comme le numéro de téléphone, l’adresse, l’emplacement, les jours et horaires d’ouverture, ainsi que, le cas échéant, le prix moyen par personne, le site web, le menu et les comptes de réseaux sociaux. En cliquant sur le lien « emplacement », vous pourrez à la fois consulter les commentaires, notes et évaluations laissés sur ces lieux et accéder aux itinéraires les plus simples pour vous y rendre. Ainsi, vous pourrez choisir les meilleurs restaurants de kebab qui correspondent à vos goûts et à votre budget, et vivre une expérience gastronomique inoubliable !

Si vous cherchez aussi la réponse à la question « Où manger du kebab à Mardin ? », rejoignez-nous dans cette découverte gourmande !

1. Sabri Usta Kebap Salonu – Kızıltepe

Situé dans le district de Kızıltepe à Mardin, le restaurant Sabri Usta Kebap Salonu est l’un des meilleurs kebabiers où vous pouvez goûter le célèbre « zırh kebabı » de Mardin. Avec une note de 4,9, Sabri Usta Kebap Salonu occupe la première place de notre liste des « kebabiers de Mardin les mieux notés » et régale les gourmands avec son zırh kebabı savoureux et servi en portions généreuses. Alliant parfaitement goût et qualité, Sabri Usta Kebap Salonu attire également beaucoup d’attention grâce à son menu de kebabs à prix abordables, dont le coût moyen par personne varie entre 400 et 600 ₺.

Préparé avec 100 % de viande de bœuf hachée et un mélange légendaire de différentes épices, le kebab est enfilé sur de grandes brochettes puis placé sur le gril pour la cuisson. Sur le gril, en crépitant pendant environ 10 à 15 minutes, les délicieux parfums qui se dégagent du kebab suffisent à eux seuls à vous ouvrir l’appétit. Juteux à l’extérieur et fondant à l’intérieur, ce kebab qui se transforme en véritable œuvre d’art par sa saveur fait exploser les papilles, et, accompagné d’un ayran battu bien frais, il porte le goût du kebab à son apogée ! Sabri Usta Kebap Salonu est l’une des meilleures réponses à la question : « Où manger un bon kebab à Mardin ? ».

Jours et heures d’ouverture : ouvert tous les jours de la semaine de 07h30 à 21h30.
Prix moyen par personne : ₺400-₺600
Tél. : +90 538 415 34 41
Adresse : Sabri Usta Kebap, İpek, İpekyolu No:35 D:01 D400, 47400 Kızıltepe/Mardin
Emplacement

2. Hamdani Restaurant – Artuklu

Que diriez-vous de déguster un excellent kebab au rythme des célèbres soirées « sıra gecesi » de Mardin ? Voici Hamdani Restaurant, qui occupe la 2ᵉ place de notre liste des « meilleurs kebabiers de Mardin » avec une note de 4,8 et qui est l’un des meilleurs endroits où vivre cette expérience. Alliant saveur et divertissement, Hamdani Restaurant se distingue comme l’un des établissements les plus fréquemment préférés non seulement par les Turcs, mais aussi par les touristes étrangers. Proposant un prix moyen de menu à partir de 2 000 ₺ par personne, Hamdani Restaurant est l’un des lieux où vous pouvez manger le kebab le plus délicieux au meilleur prix.

Préparé à partir de la partie la plus savoureuse du bœuf, haché au couteau et assaisonné avec une parfaite harmonie d’épices comme le cumin, l’origan et le piment en flocons, le kebab est placé sur le gril pour la cuisson. Sur le gril, où il cuit entre 10 et 15 minutes en moyenne au milieu des crépitements, le kebab se transforme en une véritable œuvre d’art, juteux à l’extérieur, fondant à l’intérieur et explosant de saveurs en bouche. Retiré du gril et servi avec une généreuse variété de mezzés et de garnitures, ce kebab est tout simplement à la hauteur de votre appétit ! Hamdani Restaurant est l’une des meilleures réponses à la question : « Où manger un bon kebab à Mardin ? ».

Jours et horaires d’ouverture : ouvert tous les jours de la semaine de 11h00 à 00h00.
Prix moyen par personne : 2 000+ ₺
Tél. : +90 542 188 03 05
Site : http://hamdanirestaurant.com/
Menu : http://hamdanirestaurant.com/menu
Adresse : Diyarbakır Kapı, Mah.1 Cad No:455, 47100 Artuklu/Mardin
Emplacement

3. Kebapçı Yusuf Dayı – Artuklu

Avec son délicieux kebab « zırh » copieux et généreux, Kebapçı Yusuf Dayı est une adresse de grande qualité située à Artuklu. Avec une note de 4,6, Kebapçı Yusuf Dayı occupe la troisième place de notre liste « recommandation kebab à Mardin » et marie la saveur du kebab traditionnel à une présentation moderne. Proposant un menu de kebabs à prix abordables, avec un coût moyen par personne variant entre 400 et 600 ₺, Kebapçı Yusuf Dayı est l’un des lieux uniques où vous pouvez déguster le meilleur kebab « zırh » au meilleur prix.

Préparé avec 100 % de viande hachée de bœuf et un mélange parfait de diverses épices, le kebab est placé sur le gril pour la cuisson. Sur le gril, en grésillant pendant environ 10 à 15 minutes, le parfum irrésistible qui se dégage du kebab suffit à vous mettre l’eau à la bouche. Ce kebab, dont l’extérieur reste juteux et l’intérieur fond délicatement en bouche, se transforme en une véritable œuvre d’art culinaire, et atteint son apogée accompagné d’un ayran battu bien frais et délicieux ! Chez Kebapçı Yusuf Dayı, vous trouvez l’une des meilleures réponses à la question : « Où manger un kebab à Mardin ? ».

Jours et heures d’ouverture : ouvert tous les jours de la semaine de 12h00 à 00h00.
Prix moyen par personne : ₺400-₺600
Tél. : +90 552 868 12 47
Menu & commande Yemeksepeti
Adresse : Quartier Çabuk, route Mardin-Midyat, en face du dortoir KYK pour filles, 47100 Artuklu/Mardin
Emplacement

4. Kebapçı Kadir Usta – Artuklu/Mardin

Alliant parfaitement saveur et qualité, Kebapçı Kadir Usta occupe la 4ᵉ place de notre liste de « recommandations de kebab à Mardin » avec une note de 4,1. Avec ses portions généreuses, ses variétés de kebabs savoureux et rassasiants qui ravissent les papilles, Kebapçı Kadir Usta se distingue également par son menu de kebabs à prix abordables, dont le coût moyen par personne varie entre 200 et 400 ₺. Si vous aussi vous souhaitez déguster à Mardin le meilleur kebab zırh au meilleur prix, ne manquez pas d’essayer Kebapçı Kadir Usta !

Préparé avec l’harmonie unique des épices telles que la viande de bœuf hachée, le cumin, l’origan, le piment en flocons et le poivre noir, le kebab est embroché sur une grande broche, puis placé sur le gril pour la cuisson. Sur le gril, pendant environ 10 à 15 minutes, le crépitement et le délicieux parfum que le kebab dégage suffisent à eux seuls à vous ouvrir l’appétit ! Une fois que le kebab est devenu juteux à l’extérieur et fondant en bouche à l’intérieur, il est retiré du gril puis servi avec différents mezze et garnitures. À côté, une boisson bien fraîche, un ayran battu bien mousseux, porte aussi la saveur du kebab à son apogée !

Kebapçı Kadir Usta, « Où manger du kebab à Mardin ? » sorusuna verilecek en iyi cevaplardan biri.

Jours et horaires d’ouverture : ouvert tous les jours de la semaine de 08h00 à 21h00.
Prix moyen par personne : 200 ₺ – 400 ₺
Tél. : +90 543 633 95 95
Adresse : Mahallesi, Diyarbakır Kapı, 1re Avenue n°503, 47100 Artuklu/Mardin
Emplacement

5. Hacı Gazi Kebap – Artuklu

Parmi les maîtres les plus renommés du célèbre « zırh kebabı » de Mardin, Hacı Gazi Kebap occupe la 5e place de notre liste des « kebabiers les plus votés de Mardin » avec une note de 4,1. Alliant la saveur traditionnelle du kebab à une présentation moderne, Hacı Gazi Kebap est l’un des établissements les plus recommandés par les habitants et les plus prisés des touristes étrangers. Avec un menu de kebabs dont le prix moyen par personne varie entre 600 ₺ et 800 ₺, Hacı Gazi Kebap vous fera oublier toutes vos expériences de kebab précédentes !

Préparé avec un grand savoir-faire, beaucoup d’efforts et de soin par un maître du kebab expérimenté, le kebab au couteau est enfilé sur de grandes brochettes avant d’être placé sur le gril pour la cuisson. Sur le gril, en grésillant pendant environ 10 à 15 minutes, le parfum légendaire que dégage le kebab suffit déjà à vous mettre l’eau à la bouche. Ce kebab, à l’extérieur juteux, à l’intérieur qui fond dans la bouche et dont la saveur explose littéralement en bouche comme une véritable œuvre d’art, est retiré du gril puis servi avec une généreuse variété de mezzés et de garnitures. Et pour couronner le tout, un ayran battu bien frais vient porter votre plaisir du kebab à son apogée !

Hacı Gazi Kebap est l’une des meilleures réponses à la question « Où manger un bon kebab à Mardin ? ».

Jours et horaires d’ouverture : ouvert tous les jours de la semaine de 11h00 à 01h00.
Prix moyen par personne : ₺400-₺600
Tél. : +90 (482) 212 70 70
Adresse : Şehidiye Mah. 1. Cad. 41. Sok. en face de la Poste (PTT), 47100 Artuklu/Mardin
Emplacement

6. Mecnun Kebap Salonu – Artuklu

Alliant la saveur traditionnelle du zırh kebabı à une présentation moderne, Mecnun Kebap Salonu occupe la 6ᵉ place de notre liste des « meilleurs kebabistes de Mardin » avec une note de 4,2. Avec ses kebabs délicieux, juteux et copieux qui régalent les gourmands, Mecnun Kebap Salonu attire non seulement les Turcs, mais aussi de nombreux touristes étrangers. Proposant un menu de kebabs à prix abordables, avec un coût moyen par personne variant entre 200 et 600 ₺, Mecnun Kebap Salonu fait partie des établissements que vous devez absolument essayer.

Préparé avec 100 % de viande de bœuf hachée et un mélange parfait de diverses épices, le kebab est enfilé sur de grandes brochettes puis placé sur le gril pour la cuisson. Sur le gril, au feu de bois, il cuit en grésillant pendant environ 10 à 15 minutes, et rien que les délicieuses effluves qui s’en dégagent suffisent à vous ouvrir l’appétit ! Ce kebab, dont l’extérieur reste juteux tandis que l’intérieur fond littéralement en bouche, se transforme en une véritable œuvre d’art culinaire et est servi avec une abondance de mezzés et de garnitures. Accompagné d’un ayran battu bien frais, il offre un véritable festival de saveurs ! Si vous vous demandez « Où manger un bon kebab à Mardin ? », n’hésitez pas à essayer Mecnun Kebap Salonu !

Jours et horaires d’ouverture : ouvert tous les jours de la semaine de 06h00 à 22h00.
Prix moyen par personne : ₺200-₺600
Tél. : +90 (482) 212 59 10
Adresse : 13 Mart, 2007. Sk. No:8, 47200 Mardin Merkez/Mardin
Emplacement

7. Seyr-i Merdin – Artuklu

Considéré comme l’un des meilleurs noms pour le célèbre « zırh kebabı », Seyr-i Merdin occupe la 7e place de notre liste « Mardin kebapçı tavsiye » avec une note de 4,2. Avec ses kebabs savoureux, généreux et légendaires qui régalent les papilles, Seyr-i Merdin allie parfaitement goût et qualité. Proposant un menu de kebab abordable avec un prix moyen par personne compris entre ₺400 et ₺600, Seyr-i Merdin est l’un des établissements les plus fréquemment choisis non seulement par les clients turcs, mais aussi par les touristes étrangers.

Préparé avec 100 % de viande de bœuf hachée et un savant mélange d’épices, le kebab est enfilé sur de grandes brochettes puis placé sur le gril pour la cuisson. Cuit au feu de bois, dans un crépitement appétissant, pendant environ 10 à 15 minutes, le kebab se transforme en un plat savoureux, copieux et fondant en bouche. Retiré du gril, il est servi avec des poivrons farcis, des boulettes de boulgour farcies, un pilaf à la viande et aux pois chiches, du cacık (tzatziki turc) et divers mezzés, créant un véritable festival de saveurs, surtout accompagné d’un délicieux ayran battu bien frais. Seyr-i Merdin est l’une des meilleures réponses à la question « Où manger un bon kebab à Mardin ? ».

Jours et horaires d’ouverture : Ouvert tous les jours de 09h00 à 23h45.
Prix moyen par personne : ₺400-₺600
Tél. : +90 (482) 212 18 40
Adresse : Teker, Cumhuriyet Caddesi No:249, 47100 Artuklu/Mardin
Emplacement

Foire aux Questions (FAQ)

1. Qu’est-ce que le kebab « zırh » ?

Le kebab « zırh » est une spécialité incontournable de Mardin, préparé avec de la viande de bœuf hachée et assaisonné d’un mélange d’épices uniques. Il est cuit sur des brochettes grandes et fines, donnant une texture juteuse à l’extérieur et fondante à l’intérieur.

2. Où puis-je manger un bon kebab à Mardin ?

Cet article présente les 7 meilleures adresses pour déguster du kebab « zırh » à Mardin, notamment Sabri Usta Kebap Salonu et Hamdani Restaurant. Chacun offre une expérience gastronomique unique avec des kebabs savoureux.

3. Quels sont les horaires d’ouverture des restaurants recommandés ?

La plupart des restaurants mentionnés dans cet article sont ouverts tous les jours, mais les heures spécifiques varient. Pour des horaires précis, veuillez consulter les informations fournies dans chaque section de l’article.

4. Quels sont les prix moyens par personne pour un repas ?

Les prix varient selon le restaurant, allant de 200 ₺ à 2 000 ₺ par personne. Des informations précises sur les prix moyens sont incluses dans chaque description des restaurants.

5. Est-il possible de commander un kebab en ligne ?

Certains restaurants, comme Kebapçı Yusuf Dayı, offrent la possibilité de commander en ligne via des plateformes comme Yemeksepeti. Veuillez consulter les informations de chaque restaurant pour voir s’ils proposent cette option.

6. Quelles sont les recommandations pour accompagner le kebab ?

Le kebab se marie parfaitement avec des boissons traditionnelles comme l’ayran, ainsi qu’avec une variété de mezzés et de garnitures, créant une expérience gustative complète.

7. Y a-t-il des plats végétariens disponibles dans ces restaurants ?

La majorité des restaurants mentionnés se spécialisent dans les kebabs à base de viande. Cependant, certains établissements offrent des mezzés et des plats d’accompagnement qui peuvent convenir aux végétariens. Il est conseillé de vérifier les menus en ligne ou de contacter les restaurants directement.

Alors, êtes-vous prêt à embarquer pour cette aventure culinaire inoubliable à Mardin ? La ville, avec son riche patrimoine et ses traditions gastronomiques uniques, vous attend pour vous faire découvrir des saveurs authentiques qui éveilleront vos papilles. Ne manquez pas l’occasion de savourer le fameux kebab « zırh », une véritable œuvre d’art culinaire que vous pourrez déguster dans des établissements de renom, soigneusement sélectionnés pour vous.

Imprégnez-vous de l’ambiance chaleureuse de ces restaurants, où chaque plat est préparé avec passion et savoir-faire. Imaginez-vous assis autour d’une table, au milieu d’un mélange irrésistible de senteurs et de goûts, tout en partageant des anecdotes avec vos compagnons de table. Quelle meilleure manière de célébrer la gastronomie que de déguster un kebab parfaitement grillé, accompagné d’un ayran bien frais et de mezzés savoureux ?

Laissez-vous séduire par des expériences uniques comme des soirées « sıra gecesi » au Hamdani Restaurant, où la musique et la gastronomie s’entrelacent pour créer une ambiance festive inoubliable. Chaque bouchée que vous prendrez vous rappellera pourquoi Mardin est un véritable joyau culinaire, promettant de remplacer tous vos souvenirs passés de kebab par ceux qui seront gravés dans votre cœur.

N’attendez plus pour savourer le meilleur de Mardin. Que vous soyez un amoureux de la gastronomie ou simplement en quête d’un repas délicieux, cette ville vous réserve des surprises incroyables. Armez-vous de votre fourchette et partez à la découverte de ces trésors culinaires, car le kebab « zırh » vous attend pour vous faire vivre une expérience gustative incomparable !